Tarihçemiz ve Hizmetimiz :
Dededen, torunlara uzanan zeytin kültürü yolculuğu …
Markamızın kökeni, zeytin diyarı olarak bilinen Ege Bölgesi'nin incisi Akhisar’da bulunan zeytin ağaçlarının altında başlamaktadır. Olis Zeytincilik işletmesinin temelleri 1970 yılında Akhisar'ın tanınmış tüccarlarından olan, 1944 doğumlu rahmetli Kemal Tatar tarafından atılmıştır. Kemal Tatar, Ege Bölgesi’nde zeytin ağacı ekiciliği ve bakımı konusunda öncü bir rol üstlenmiş, geleneksel yöntemler ile zeytin ağaçları ile ilgilenerek verim sağlamıştır. Kendi zeytin bahçelerinden topladığı mahsulü özenle işleyerek tüketiciler ile buluşturmuştur.
Hikayemiz, 3 nesildir devam etmektedir…
Rahmetli Kemal Tatar’ın temelini atmış olduğu bu mirasını, Dokuz Eylül İşletme Lisansını bitirmiş oğlu İsmail Tatar devralmıştır. İsmail Tatar, 2000 yılında Akyağ Zeytinyağ fabrikasını kurmuştur. Bulunduğu Akhisar bölgesindeki zeytinlerden çıkarılan zeytinyağının dünyanın en kaliteli zeytinyağı olduğunu dile getirmiştir. Ayrıca Akhisar Zeytinyağı Fabrikacılar Derneğinin kurucusu ve başkanlığını yapmıştır. Bu süreçte markalaşma için ilk defa bölgenin zeytinyağını ambalajlayarak, Akhisar bölgesindeki çıkan zeytinyağının tanıtılmasına öncülük yapmıştır. Akhisar Genç İş Adamları Derneği kurucu başkanlığı, Ege Genç İş Adamları Federasyonunun kurucu üyesi ve yöneticiliğini yapmış, Akhisar Ticaret ve Sanayi Odasında 9 yıl yöneticilik yapmıştır.
Günümüzde, 3 nesildir devam eden Olis Zeytincilik şirketi İsmail Tatar ve iki oğlu tarafından yönetilmeye devam etmektedir.
İsmail Tatar’ın iki oğlundan biri; Dokuz Eylül İşletme lisansını tamamlamış, finans konusunda kendisini geliştirmiş, şirketimizin kurucusu dedesinin ismini taşımakta olan Kemal Tatar'dır.
Kemal Tatar, 2016 yılında zeytin sektörüne girmiş ve Ege Bölgesin’de aktif pazarlama stratejisi ile faaliyette bulunarak kısa sürede 1400 son noktaya hizmet vermiştir. Olis sevenler ile iletişimini sıkı tutarak büyük bir pazarlama ağı oluşturmuştur. Olis markasının tanınmasında sağladığı başarı ardından sektörün güvenini ve takdirini kazanmıştır. Bu sayede yurdumuzun birçok bölgesinde bayilikler oluşturmuş, çiftçimizin ürününü ülkemizin her noktasına ulaştırarak ülke ekonomisine katma değer kazandırmıştır.
Bir diğeri ise Yaşar Üniversitesinde Hukuk lisansını ve Anadolu Üniversitesi İşletme Lisansını tamamlamış, avukatlık mesleğine de devam etmekte olan İlyas Alphan Tatar’dır. İlyas Alphan Tatar, şirketin hukuki işleriyle ilgilenmektedir. Ayrıca internet üzerinden yapılan online alışverişleri takip ederek, sosyal medya paylaşımları ile reklam süreçlerini yürütmektedir. Dedelerinden kalan zeytin mucizesi mirasını, babası ve abisi ile beraber taşımaktadır.
Küçük bir aile işletmesi olarak başlayıp yerel pazarda adını duyuran, zamanla, taleplere cevap vermek için üretim kapasitesini arttıran ve bugün ulusal çapta tanınan bir marka olan Olis Zeytincilik; Kemal dedenin geleneksel zeytin işleme yöntemlerini modern teknolojiyle birleştirerek, en taze ve lezzetli ürünleri hijyen koşullarına dikkat ederek tüketiciler ile buluşturmaktadır.
VİZYONUMUZ VE MİSYONUMUZ
Tesislerimizde yıllık 2.000 ton dilimli zeytin işlenmekte ve 76 çeşit zeytin ürünümüz bulunmaktadır. Her geçen yıl kendimizi geliştirmekte ve üretim kapasitemizi arttırarak, çeşitliliğe önem vererek ilerlemekteyiz. İşletmemizin amacı olan, Türkiye'nin dört bir yanına Akhisar zeytinlerinin eşsiz lezzetini ulaştırmaya devam etmekteyiz.
